Tablette Jika chocolat 60% - 70g

Produit d'Indonésie préparé spécialement pour LA MAISON DE l'INDONESIE
 

Jika Chocolat 60% a des saveurs qui sont bien équilibrées avec un acidulé très perceptible qui est la caractéristique de ce cacao. Au nez les arômes de cacao torréfié sont joints aux notes de fruits rouges à peine acidulés et aux notes d'agrumes. Belle longueur en bouche sur les arômes d’une belle complexité.

Nous utilisons exclusivement des fèves de cacao fermentés qui proviennent directement de plantations de cacao en Indonésie pour produire nos tablettes de chocolat artisanales. Une fois livrés à notre atelier, les fèves de cacao sont torréfiées et transformés en cette délicieuse tablette de chocolat noir que nous vous présentons.

Cacao : 60 % minimum dans le chocolat.
Poids Net / 70 g

Les Chocolats Jika ne contiennent aucun conservateur, sans produit animal ni arôme artificiel. Pour un goût optimal, le chocolat plein doit être consommé dans les 3 mois suivant l'achat.

Conservation :

Notre chocolat est fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve et se déguste idéalement à une température comprise entre 18° C et 20° C et ceux afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives.