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Curry de Madras

PAUSE THÉ OU CAFÉ

Curry de Madras

Idéal pour relever un sauté de mouton ou des blanc de poulet. En savoir plus

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Description

Idéal pour relever un sauté de mouton ou des blanc de poulet...., il s'associe aussi très bien aux poissons. S'utilise aussi pour aromatiser une farce ou un fond de sauce. Peut aussi s'ajouter aux légumes mijotés et au cout-bouillon de poissons.

Caractéristiques

  • Ingrédients: Coriandre, curcuma, moutarde, pois chiche du Bengale, cumin, piment, trigonelle, poivre noir, aïl, sel, feuilles de curry 3%.
  • Origine: Inde

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